El Museo de los Molinos de Mazonovo, abre sus puertas en el año 1.998 como fruto de una iniciativa privada y con el objetivo de dar a conocer estos ingenios a sus visitantes, además de profundizar en todo los aspectos relacionado con ellos (útiles, herramientas, actividades que en ellos se realizaban, relaciones sociales que surgían en torno a ellos, etc.).
  
Aunque la tradición molinera de la familia López-Cancelos (actuales propietarios del molino) se remonta a principios del siglo XIX, no es hasta finales de ese siglo (1.890) cuando se construye el primer molino en este emplazamiento de Mazonovo, aprovechando las aguas del río Cabreira. Sobre esta primera edificación se van realizando diversas reformas (instalación de un nuevo rodezno, de una dinamo, etc.) hasta que finalmente en el año 1.941 y para cubrir la creciente demanda, tanto de molienda como de energía eléctrica, se construye un nuevo edificio en el otro margen del río.

Edificio construido en 1.941 para albergar el molino y la central eléctrica
   

Para la puesta en marcha tanto del molino como de la central hidroeléctrica fue necesaria la construcción de un acueducto para trasladar el agua que venía por el canal al otro margen del río.

 Pese al cese de la actividad, este último molino no llegó a estar abandonado así que fue el primero que se recuperó para la actividad museística. El molino original no corrió igual suerte y no fue hasta el año 2.003, cuando tras realizar distintas labores de rehabilitación fue incorporado definitivamente al Museo.

Para una información más detallada acerca de la historia de los Molinos de Mazonovo, tiene a su disposición en la “Zona de Descargas” la Guía de Visita del Museo, que incluye un apartado dedicado a la evolución a lo largo de los años de los molinos de este lugar.